Nous proposons une formule pour les groupes à partir de 20 personnes.
Formule
Entrée + Plat + Dessert
Formule
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
Un supplément de 2€/personne vous sera facturé s’il s’agit d’un vendredi soir et/ou un samedi soir.
Les Entrées
Terrine du vigneron, façon Grand mère
Oeufs Meurette façon “couille d’âne”
Feuilleté à la Chavignolaise, salade verte
Rillettes de poissons aux herbes sur toast, salade mêlée
Salade de saumon fumé et toast de crottin chaud
Les Viandes
Pavé de Bœuf grillée avec ses 3 sauces
Mignon de Porc au lard et emmental, jus de viande
Suprême de Volaille, sauce Forestière
Dos de Cabillaud, sauce au Sancerre Blanc
Blanquette de Veau façon Ecurie
_Écrasé de pommes de terre
_Pommes grenailles aux herbes
_Riz pilaf
_Haricots Verts
_Crème de Patate Douce
_Pomme de terre au four, crèmed’herbes
Les Desserts
Brownie maison et sa crème anglaise
Tarte Tatin et sa Glace Vanille
Crème brulée a la praline rose
Farandole de Desserts
Formules Boissons (prix/pers)
Formule 1: Eau (Evian ou Sanpelligrino) + café = 3€
Formule 2: Apéritif + eau+ café = 6€
Formule 3: Eau+ Vin de loire+ café = 7€
Formule 4: Apéritif+ Eau+ Vin de Loire= 10€
Formule 5: Eau+ Vin de Sancerre+ café = 12€
Formule 6: Apéritif + Eau+ Vin de Sancerre+ café = 15€
1 Bouteille de vin/eau pour 4 personnes
Le Vin de Loire provient du domaine Saget-La Perrière
Le Vin de Sancerre provient du domaine Paul Cherrier
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